Padang– Chef Dr Liza Zainol seorang chef selebriti Malaysia -yang juga terkenal dengan keahliannya dalam memasak dan menghias kue- akan memeriahkan The Third International Minangkabau Literacy Festival ( IMLF) tgl 8- 12 Mei mendatang, berpusat di Bgd Azis Chan Youth Centre Padang.
Chef Liza adalah pemenang chef terbaik dunia dan pemegang Guiness Book Record tahun tahun 2023 lalu.
Demikian dikatakan Soni Drestiana, Wakil Ketua IMLF Tiga didampingi sekretaris Armaidi Tanjung di Padang, Minggu (20/4/2025).
“Ini adalah kebanggaan bagi Satupena, Provinsi Sumbar bahkan Indonesia. Di IMLF ketiga ini akan bertemu orang- orang hebat dan bertalenta di bidang sastra, musik, tari bahkan kuliner. Mereka mudah ditelusuri di google, wikipedia atau medsos,” ujar Armaidi Tanjung.
Chef Liza memiliki akademi kuliner bernama Sweet Azza Sdn Bhd, yang telah melatih sekitar 4.000 peserta menjadi entrepreneur di industri makanan.
Liza Zainol memiliki latar belakang pendidikan yang kuat dalam memasak dan menghias kue, termasuk diploma dalam Master Cake Decoration dari Wilton School of Confectionery di Chicago, Illinois, dan diploma dalam Creative Confections dari Wilton School Of Cake Decorating di Darien, Illinois .
Chef Dr Liza selain akan demo memasak bersama sastrawan Bangladesh Aminur Rahman di Youth Centre juga akan membagi pengalamannya pada murid-murid di SMK 9 Padang pada tanggal 8 Mei 2025.
Ini akan menjadi pengalaman hebat bagi anak-anak yang memang mengikuti pelajaran tata boga.
Kepala sekolah SMK 9, Syamsul Mardan, sangat menyambut baik kedatangan Chef Dr Liza ke sekolah mereka.
Ia berharap, pengalaman ini bisa semakin meningkatkan wawasan dan kompetensi siswa.
Pengalaman dan Prestasi Chef Dr Liza
chef Dr Liza sudah memiliki pengalaman mendemonstrasikan masakannya ke seluruh dunia. Ia menjadi duta makanan untuk negara-negara asing, termasuk Paris, London, Johannesburg, Vancouver, Phnom Penh, Singapura, dan Indonesia
Ia ikut dalam program memasak di RTM dan TV3, seperti “Selera Ramadan Bersama MM Vitaoils” dan “Jom Masak Bersama Sri Murni”
Ia juga mencatat rekor Malaysia Book of Records untuk memasak non-stop selama 50 jam, selain pemegang Guiness book record tahun 2023. Tak terhitung prestasi yang telah diraihnya.
Chef Liza Zainol juga memiliki anak yang berbakat dalam memasak, yaitu Chef Erin Zainol, yang telah memenangkan beberapa medali emas dalam kompetisi Malaysian Culinaire. Chef Erin juga direncanakan hadir di IMLF. ( Lasman)
